今日の離乳食～野菜ジュースホットケーキ～

息子の最近のお気に入りはホットケーキ！
手づかみ出来るのが良いのかと思って、おにぎりとか用意してみたけど、どうも手にくっつくのが嫌らしいく、食べない。
蒸しパンはよく食べるので、やっぱり手が汚れないパン系統がいいみたい。

でも、普通のホットケーキだと栄養が無さそうなので、我が家では野菜ジュースとフォローアップミルクを入れて作っています。

分量は

小麦粉１００ｇ
ベーキングパウダー５～７ｇ
フォローアップミルク１０ｇ
野菜ジュース・・・適当(笑)

粉類は計量器で大体計りながら入れて、野菜ジュースはいつも作るホットケーキの液体の緩さかな～？ってところまで入れてみてます。
この分量で２枚焼いています。

卵はまだ使っていません。
もうすぐ使おうかな～、と思っているんですが、万が一アレルギーだったことを考えると、病院が開いている時間帯に食べさせないといけないので、タイミングが難しいんですよね。

焼き上がりはこんな感じ。

なかなか良い色になってる気がします♪

出すときは切ってから出してます。

写真を撮っている側から食べられる・・・
どんだけ食い意地張っているんだ(笑)

因みに野菜ジュースはこれを使っています。

子ども用ではなく、無塩の野菜ジュース。
これが、いかにも野菜！って感じで私も旦那も苦手。
でも、息子はパクパク食べます(笑)
これで少しは栄養取れてるといいな～。
少し甘い考えですかね。